Cuisiner comme un chef à Paris

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Vendu par Librairie du Centre Pompidou

Description

Comment acquérir les tours de main qui font toute la différence...
S'initier à l'art de la pâtisserie, cuisiner come in Italia, se lancer dans la fabrication du pain, modeler des makis dans la meilleure tradition ou célébrer le chocolat sous toutes ses formes... À Paris, le choix des cours de cuisine est aussi vaste que varié. Et pour préparer un repas de chef, vous y trouverez également les boutiques les mieux achalandées en ustensiles et en produits rares. À vos fourneaux !

Informations générales

Auteurs
Nicole Seeman
Editeur
Parigramme
Dimensions
17,1 x 11,4 x 1,2 cm
Année de publication
2021
EAN
9782373951622